Grand Cru récolté à la main en Mars 2020.
Quantités très limitées.
Exclusivité en France.
La plantation Temi est située dans le village du même nom dans l’Etat de Sikkim, au nord de l’Etat du Darjeeling, l’Etat le plus septentrional de l’Inde bordé par le Bhoutan, le Tibet et le Népal, et qui héberge le plus haut sommet de l’Inde, le Kangchenjunga, qui culmine à 8 586 m.
Entièrement cultivée en bio depuis 2008, la plantation Temi fait travailler plus de 400 personnes qui perçoivent un des salaires les plus élevés de la profession et qui bénéficient de crèches et de dispensaires pour eux et leur famille.
Ces valeurs ont plu à Compagnie & Co et nous avons conclu un contrat d’exclusivité avec cette plantation pour vous proposer ce first flush exceptionnel.
Région montagneuse où les brumes, les pluies et le soleil se combinent pour produire un thé exceptionnel. Ici, au cœur de cette nature généreuse, le First Flush est l’événement qui lance la saison des premières récoltes.
Les jeunes feuilles de thés sont récoltées avec délicatesse dans les règles de l’art par des ramasseurs expérimentés.
C’est cette production unique que Compagnie & Co vous propose de découvrir en édition limitée et en exclusivité.
Le First Flush est l’un des plus prisés et des plus rares, ce qui fait qu’il est considéré par les connaisseurs comme le “Champagne” des thés et est très attendu.
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