Thés Fruités | Thés Fleuris | Compagnie & Co Jardin Royal
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Ce mélange verdoyant de thé vert surprend par ses notes d’agrumes qui se marient gracieusement au goût ambré de la s…
Ce mélange verdoyant de thé vert surprend par ses notes d’agrumes qui se marient gracieusement au goût ambré de la sauge. La banane apporte de la douceur en note finale.
Composition du thé à la sauge Jardin Royal
Le thé à la sauge Jardin Royal est un mélange de thé vert Chun Mee, avec des agrumes, des feuilles de sauge (et non pas sous forme d’huiles essentielles) avec une légère note de banane qui adoucit les agrumes. Quelques baies rouges viennent agréablement décorer l’ensemble.
Quelles sont les vertus de la sauge ?
La Sauge officinale est une plante utilisée depuis des siècles en infusion pour prévenir ou contribuer à guérir de nombreux troubles, comme les troubles digestifs, les ballonnements, mais aussi en cataplasme, pour soulager les inflammations cutanées et buccales (on l’utilise en gargarismes). Au sud de l’Europe, chez les grecs en particulier, et dans le bassin méditerranéen, elle était parfois reconnue pour ses bienfaits toniques. Encore une fois, on ne parle pas de ses propriétés médicinales, mais de ses vertus qui peuvent contribuer à un meilleur confort digestif. Quant à ses bienfaits anti-inflammatoires, c’est efficace si la sauge est utilisée comme ingrédient dans un baume cutané. Elle est très utilisée par l’herboriste ou les naturopathes.
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Quand boire un thé à la sauge ?
Ce thé à la sauge est parfaitement adapté comme boisson après un repas. Il facilite la digestion, et son gout légèrement « agrumes » apporte une note de fraicheur en bouche. Mais c’est aussi un thé qui peut se boire dans l’après-midi selon ses envies, car sa composition invite à le boire aussi souvent qu’on le souhaite. On doit aussi vous informer sur les contre-indications de la sauge. En effet, la sauge contient des phytoœstrogènes, elle est donc à éviter par les femmes enceintes ou pendant l’allaitement.
Conseils de préparation
Pour une bonne préparation, on recommande toujours de ne pas utiliser d’eau bouillante, mais une eau à 80°C, pour la bonne raison qu’une eau trop chaude affecte les feuilles, et peut provoquer une inflammation de la bouche. Ebouillanter la théière n’est pas nécessaire si elle est stockée dans une pièce tempérée. Selon les traditions, réchauffer la théière au préalable est utile si vous souhaitez garder l’infusion au chaud plus longtemps. Si vous n’avez pas de théière avec filtre, vous pouvez remplir un sachet en papier en prévoyant 2g par tasse pour un bon dosage. Laisser infuser 3 minutes pour une dégustation standard, mais on peut adapter le temps d’infusion selon ses envies. Retrouvez ici toute notre gamme d’accessoires pour bien préparer votre thé.
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