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Thés Glacés | Thés Fruités | Compagnie & Co Sencha Floride

Thés Glacés | Thés Fruités | Compagnie & Co Sencha Floride

Name: Thés Glacés | Thés Fruités | Compagnie &amp; Co Sencha Floride
SKU: SKUEZBg4QN9hM
Price: 9.53 EUR
Availability: InStock

€9.53

Thé vert Sencha aromatisé avec écorces d’orange et morceaux d’ananas. Les thés VERTS sont les seuls thés qui ne so…

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UGS : SKUEZBg4QN9hM Catégories : Thés, Thés Aromatisés, Thés Aux Agrumes, Thés Fruités, Thés Glacés, Thés Minceur, Thés Verts, Types De Thés Étiquette : COMPAGNIE & CO

Description
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Thé vert Sencha aromatisé avec écorces d’orange et morceaux d’ananas.

Les thés VERTS sont les seuls thés qui ne sont, en aucun cas, oxydés.

Généralement, les feuilles ne sont ni flétries ni manipulées avant leur séchage. On empêche l’oxydation des feuilles par la chaleur et le séchage.

Si l’Europe a découvert tardivement le thé vert, c’est que les méthodes de séchage étaient moins précises et le risque de fermentation pendant les longs mois de transport était grand.

Il existe deux principaux types de transformation du thé vert, qui correspondent à deux principaux types de séchage des feuilles :

Chauffage à la chaleur sèche des feuilles de thé.

Les feuilles peuvent ensuite être roulées, aplaties, effilées, puis séchées à nouveau. Elles gardent donc leur coloris vert.

Roulé : on l’appelle GUNPOWDER, car les feuilles ressemblent à de la poudre à canon. Ce sont les feuilles utilisées pour le thé vert à la menthe.

Vaporisation des feuilles de thé vert à la vapeur très chaude qui « saisit » les feuilles rapidement et stoppe toute possibilité d’oxydation.

Cette méthode est d’origine japonaise, et selon le temps de vaporisation, on obtient des thés très différents en goût : du goût herbeux prononcé à un goût intense.

Les thés dit « Sencha » sont issus de cette méthode.

Compagnie & Co vous propose une large sélection de thés verts. Si vous êtes amateurs de thé aromatisés fruités, nous vous conseillons le Sencha Printemps !