Thés Gourmands | Thés Fruités | Compagnie & Co Thé des Neiges®
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Thé des Neiges® est un mélange exclusif délicat de thé blanc PAI MU TAN et de thés verts aux arômes fruités et g…
Thé des Neiges® est un mélange exclusif délicat de thé blanc PAI MU TAN et de thés verts aux arômes fruités et gourmands de pomme cuite et fruits rouges, parsemés de pétales blancs qui rappellent la beauté des sommets enneigés.
Disponible uniquement d’octobre à mi-mars.
Dimensions : 8 x 8 x 16 cms
Thé des neiges : mélange de thé vert et blanc fruité pour Noël
Après le succès incontesté de Thé de Noël, mélange élaboré sur une base de thés noirs, et le lancement réussi d’Etoile d’Orient sur une base de thés verts, que fallait il à une Maison de thé de qualité pour les fêtes de fin d’année : un mélange sur une base de thé blanc. Le thé blanc, souvent appelé le thé des Empereurs, est un thé assez rare et donc assez cher, et on le trouve peu souvent en version aromatisée, mais plutôt nature. Elaboré un thé blanc aromatisé était une gageure que Compagnie & Co a su relever avec succès.
Qu’est ce que le Thé des Neiges ?
Il a fallu tout d’abord sélectionner un thé blanc, et le Pai Mu Tan s’est facilement imposé de par sa douceur, et la belle présence de ses feuilles entières. Ensuite le choix des arômes fut une longue recherche pour à la fois ne pas cacher le goût exceptionnel de ce thé d’exception mais aussi apporter à nos consommateurs des goûts qui rappellent les fêtes de fin d’année. Après plusieurs essais et plusieurs mois de dégustation, un mélange complexe est né.
Pour soutenir le Pai mu tan, on a associé un peu de thé vert Chun Mee qui donne encore plus de tonus, et si nous gardons la recette secrète, on peut dire qu’elle dévoile des arômes de fruits rouges et de pomme cuite. Pour finir, on ajoute des pétales blancs pour rappeler les sommets enneigés en hiver.
Thé des Neiges dévoile en nez un bouquet d’arômes gourmands qui nous plonge immédiatement dans l’ambiance des fêtes de fin d’année. En bouche, la douceur du thé blanc se note très clairement, et ensuite, graduellement, les arômes viennent chatouiller le palais de leurs variétés et de leurs douceurs.
Il est recommandé de ne pas utiliser une eau trop chaude, entre 70 et 80°C, c’est la température idéale pour ne pas surprendre ce mélange subtil et le laisser dévoiler toutes ses richesses gustatives.
Pour tous les amateurs de thé blanc, retrouvez ici toute notre gamme.
Et pour les gourmands, retrouvez ici une recette de tourte aux pommes et Thé des Neiges.
Découvrez nos coffrets pour Noël
Nos thés de la collection de Noël sont disponibles chaque année jusqu’à fin janvier. Thé des Neiges quant à lui, est toujours proposé à la vente jusqu’à la fonte des neiges, soit en général jusqu’à fin mars. Cela laisse plus de temps aux inconditionnels de profiter de ses saveurs….
Pendant les fêtes de fin d’année, Thé des Neiges se décline sous plusieurs formes. En effet, vous pouvez le trouver en kilo, en sachet refill de 100g, mais aussi en boite métal luxe de 90 et 25g. Pour les nomades, il peut aussi se consommer en sachets berlingo. Tous ces formats proposent toujours la même qualité de thé.
Vous trouvez aussi ces étuis dans différents coffrets, comme le coffret 2 boites luxe où Thé des Neiges accompagne Thé de Noël. Il existe aussi des coffrets avec 3 boites métal luxe 30g, et aussi l’indémodable boule de sapin qui contient 10 sachets berlingo. Toute cette collection est une source inépuisable d’idées cadeau qui permet de faire découvrir Thé des Neiges à ses proches.
De par la saisonnalité de la disponibilité de Thé des Neiges, et sans vous dévoiler de secret, il y a de grandes chances de découvrir ce mélange dans la version 2023 de notre Calendrier de l’Avent thé.
Thé des Neiges est disponible en boite 25 sachets Berlingo ®, en boule contenant 10 sachets Berlingo ®, en boite métal 90G, en boite métal 25G, en sachet refill 100G, en sac vrac 1Kg et en Magnum 1Kg
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