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Composition du thé noir aux amandes

Si l’on vous dit saveur automnale, goût délicatement torréfié vous nous dites …? 
Amande bien sûr ! D’ailleurs le mot amande vient du latin Amadula, vous savez donc pourquoi notre thé s’appelle ainsi ! 

Ce petit fruit à coque issu de l’amandier est originaire des régions chaudes et sèches des Proche et Moyen-Orient. La cueillette des amandes fraîches s’effectue en 2 temps. Une première partie en Juillet, avant la maturité complète du fruit. Mais à ce stade les amandes sont encore fragiles, elles ne sont récoltées qu’en petites quantités. Le reste des fruits est récolté à la mi-septembre pour les amandes sèches. 

Cet oléagineux est bien connu pour ses nombreux bienfaits sur la santé ! 
L’amande est très riche en acide gras mono et polyinsaturés. Selon diverses études, celui lui conférerait des vertus pour réduire les risques de maladies cardiaques. L’amande est aussi très riche en antioxydants, c’est un allié parfait pour lutter contre le vieillissement des cellules. Elle est aussi très riche en fibres et présente un faible indice glycémique, cela permettrait de réguler la glycémie et de prévenir le diabète. L’amande est riche en protéines, parfaite dans le cadre d’une alimentation végétarienne ou végétalienne !  
Enfin, elle est généralement connue pour être un allié minceur car c’est un encas idéal en cas de petite faim : sain et rassasiant ! 

Dans ce délicieux mélange, l’amande est mariée avec le thé noir connu lui aussi pour ses vertus antioxydantes exceptionnelles ! Ce thé est donc un allié santé parfait ! Le tout parsemé de véritables morceaux d’amandes pour un résultat gourmand et savoureux !