Thés Gourmands | Thés Noirs | Compagnie & Co Balade en Terre Neuve

Composition du thé noir à l’érable, pommes cuites et noix

Connaissez vous l’île de Terre Neuve ? On l’appelle aussi Newfoundland. 
Cette île canadienne se trouve tout à l’Est du Pays, sur les côtes de l’Atlantique, tout près de l’île française St Pierre et Miquelon. 

Elle est reconnue pour ses paysages à couper le souffle : des falaises, des fjords, des icebergs et des forêts abondantes qui se parent de magnifiques reflets rouges et orangés en automne ! 

Notre thé noir aromatisé Balade en Terre Neuve vous transporte dans ce petit eldorado du Canada. 
Et qui dit Canada dit forcément…? Sirop d’érable !
Ce sirop naturellement sucré est un incontournable de la culture canadienne !
Savez-vous comment il est produit ? En quelques mots les acériculteurs procèdent à l’entaillage des arbres pour collecter la sève. Cette sève est conduite jusqu’à la « cabane à sucre » où l’on fait bouillir la sève pour faire évaporer l’eau et concentrer le sucre. La sève se transforme en sirop lorsqu’elle atteint 104°C. Ce sirop est ensuite filtré pour éliminer les impuretés puis il est prêt à être dégusté ! 

Pour un moment de plaisir et de gourmandise, notre thé allie ce délicieux sirop d’érable à la gourmandise des pommes cuites et des noix. 
Les saveurs de pommes cuites nous font retomber en enfance, cela éveille des souvenirs de tarte aux pommes à peine sortie du four. 
Enfin, les notes de noix apportent un légère touche végétale qui rappelle les forêts canadiennes.