Tisanes | Compagnie & Co Infusion de cacao
€8.26
Fèves de cacao d’Équateur sélectionnées par un chocolatier-récoltant de qualité, torréfiées et concassées assez…
Fèves de cacao d’Équateur sélectionnées par un chocolatier-récoltant de qualité, torréfiées et concassées assez finement pour une meilleure infusion gourmande.
Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coques, sésame, oeuf, lait, sulfites. Valeurs nutritionnelles pour 100g de thé infusé : Énergie 6.14Kcal/25.26Kj, matière grasse 0.56g dont acides gras saturés <0.05g, glucides <0.1g dont sucres <0.1g, protéines <0.5g, sel<0.01g.
Le grué correspond à ce qui est retiré de la fève après fermentation, séparé des peaux non utilisées. Le grué est un « super aliment », antioxydant avec un effet « boost » sur l’organisme.
Ce chocolat chaud peut s’infuser dans de l’eau ou dans du lait, selon vos goûts.
Les fèves proviennent de la plantation privée Hacienda Victoria située dans la région de Guayaquil, à l’ouest de l’Équateur. Elles sont soigneusement récoltées, puis transformées sur place à travers des étapes de fermentation, de séchage et de tri.
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